麥芽糊精英文名:Maltodextrin,又名麥芽糖糊精,分子式:(C6H10O5)n·H2O
1、麥芽糊精是淀粉經酶法或酸法水解后、經過濾脫色、離子交換、蒸發濃縮、噴霧干燥而得。
2、產品在醫藥行業的應用
麥芽糊精在直接壓片或者濕法制?;蚣堒洸牡剡^程中,麥芽糊精用作片劑的粘合劑和稀釋劑,它對片劑或膠囊劑地溶出度無不良影響。在水性薄衣過程中,麥芽糊精可用作片劑衣膜材料。葡萄糖當量(DE)較高的麥芽糊精特別適合應用在咀嚼片.中。在.制劑.中,麥芽糊精可用來提高溶液粘度或者防止糖漿結晶。由于麥芽糊精溶液比等熱量的葡萄糖溶液的滲量低,因此在.學上常用作糖的口服營養代用品。載體內同等滲量的條件下,麥芽糊精提供的熱量比糖高。
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