食品/醫藥添加劑
維生素C/VC
- 別名: VC 維生素C L-抗壞血酸
- 產地/供應商: 鄭州雙辰
- 產品描述: VC 維生素C L-抗壞血酸 維生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。
維生素C
產品名稱: | L-抗壞血酸 |
中文別名: | 抗壞血酸；維生素C |
英文名: | L-Ascorbic acid |
別名: | Vitamin C |
分子式: | C6H8O6 |
分子量: | 176.14 |
CAS: | 50-81-7 |
EINECS: | 200-066-2 |
質量標準
| 項 目 | GB/14754-2010 |
性狀 | 白色或微黃色結晶或結晶性粉末 |
溶解度 | 1g溶于約5ml水 |
熔點 | 約190℃ |
比旋度 | +20.0°-+21.0° |
灼燒殘渣 | ≤0.1% |
重金屬 | ≤0.001% |
含量 | ≥99% |
砷 | ≤0.0003% |
產品說明
| 維生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收，就分布到體內.的水溶性結構中，正常成人體內的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C，..高儲存峰值為3000mg維生素C。正常情況下，維生素C訣大部分在體內經代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出體外。 |
功用及用量
| 營養增補劑；抗氧化劑；護色劑。.壞血病、齒槽膿漏 、貧血、食欲不振等。能增強對傳染病的抵抗。 用量：（g/kg）:啤酒0.04；發酵面制品0.2；飲料0.5；乳粉0.3-1.0；糖果1.5；果凍0.12-0.24。 |
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